Kringle, Trenza de Canela

Hola a tod@s, de nuevo por aquí. Después de unas super merecidas vacaciones, con las pilas bien cargadas y con muchísimas ganas de abrir las puertas de mi cocina para poder enseñaros muchas, muchas cositas ;-)

Infantes / "Reto Tía Alia"

De nuevo por aquí, puntual a mi cita con el "Reto Tía Alia" y en esta ocasión con una receta dulce... salada...? ya veréis que es muy fácil de adivinar, os invito a echarle un vistazo a ver que os parece, besossss!!!

Brownie de Nueces y Arándanos

Aquí estoy, escribiendo una nueva receta con un fantástico sol entrándome por la ventana... porque ya huele a Primavera ;-). Aunque oficialmente no estemos en ella, se siente, se palpa, se asoma poquito a poco... aun en esos días que amanecen nublados, es sorprendente ver esos arboles que comienzan a florecer y nos anuncia que el cambio de estación esta cerca. Se nota que la Primavera es mi estación preferida ¿verdad? jajajajaajjaa!!! pues siiiiiii, no lo puedo evitar...!!!

Roscón de Reyes (Clásico)

Aquí os presento mi primer Roscón de Reyes, que si, que si... no os asustéis, estáis viendo bien, no es que la foto esté aumentada, es que salio de la talla XXL, jajajajaj!!! sinceramente... no creía que aumentaría tanto, este pesó 1,500 kl. en total. Hubo roscón para dar y regalar, bueno... es un decirrrr, porque una vez que comenzó la familia a probarlo lo primero que pasaba por sus mentes era guardarse un buen trozo para desayunar al día siguiente.

Bizcocho... claras de huevo

Leyendo el título no es difícil adivinar de que está hecho este bizcocho ¿verdad?, lo que es impresionante es que con poquitos ingredientes más pueda salir algo tan rico, con cosas que tenemos normalmente en casa, huevos, harina, azúcar, mantequilla... os aconsejo que lo probéis a hacer y seguro que no os va a defraudar, nada más ver su miga blanca, esponjosa, suave al paladar y con ese toque de mantequilla... mmmm!! no digo más. Con lo que a mi me gustan los bizcochos y ya tenía como preferido mi "Pa de Pessic" (que publicaré más adelante ) me estoy planteando si poner este el primero de la lista, jajajaja!!! buenooo, por eso no vamos a discutir, mejor sigo haciendo los dos ;-)
Aquí os lo dejo recién sacado del horno, espero que os guste.

Muffins de chocolate y naranja

Como no... en mis recetas no podía faltar el chocolate, en esta ocasión unos "Muffins". Para ser la primera vez que los hago creo que no quedaron mal, con un intenso sabor a chocolate y toques de naranja, una muy buena combinación. Mientras los hacía pensaba... la próxima vez le coloco un bombón como relleno, ajjajajaj!!! Os imagináis? Muffins al bombón, no estaría nada mal, es otra opción. Buenoooo, mejor me pongo seria y vamos a por la receta ;-)

Magdalenas caseras

Hoy tocó hacer magdalenas para el fin de semana, esas que nos recuerdan a la infancia, con ese olor tan característico a los bizcochos que nos hacía nuestra madre. Ahora los papeles cambiaron, en esta ocasión soy yo quien se las lleva a ellla ;-)