Kuri-Kinton, Japón (Especial Navidad)

Hoy estamos de celebración, con "Cocinas del Mundo" festejamos la Navidad. En esta ocasión teníamos plena libertad para viajar al país que más nos apeteciera y poder conocer así tantísimas recetas que se realizan en estas fiestas tan señaladas.
En cuanto me enteré... tuve clarísimo cual sería mi país elegido "Japón"

Roscón de Reyes (Clásico)

Aquí os presento mi primer Roscón de Reyes, que si, que si... no os asustéis, estáis viendo bien, no es que la foto esté aumentada, es que salio de la talla XXL, jajajajaj!!! sinceramente... no creía que aumentaría tanto, este pesó 1,500 kl. en total. Hubo roscón para dar y regalar, bueno... es un decirrrr, porque una vez que comenzó la familia a probarlo lo primero que pasaba por sus mentes era guardarse un buen trozo para desayunar al día siguiente.

Guirlache con crema mascarpone/Reto "El Ingrediente del Mes"

Hoy me estreno con un reto, "El Ingrediente del Mes", creado por Elena de SWEET AND SALTY. Cada mes nos propone un ingrediente y a partir de ahí no nos queda otra que poner a trabajar toda nuestra imaginación y realizar la receta que más nos guste. Este mes de Diciembre toco "Guirlache", un dulce típico de Navidad, una fantástica elección.

Crema de turrón y nueces

Dicen que en ocasiones de grandes fracasos salen grandes triunfos, humildemente creo que esto se puede aplicar a esta receta. Me explico... hace unos días encontré una receta de "Turrón de yema y nueces", tenía una pinta impresionante y por los ingredientes que llevaba me pareció que estaría buenísima, lo preparo todo
y me dispongo a hacerla. 

Turrón de chocolate y frutos secos

Se acerca la Navidad, se respira, se siente, se transmite, está en el aire... todos los blogs se visten de fiesta con sus recetas, sus dulces... creando así un clima especial. Yo aporto mi granito de arena y me uno a estas fiestas con un clásico de chocolate, para mi, el regalo mas dulce ¿si gustas...?